章成康在成康农场办公室旁的塑料大棚前察看种植的茼蒿菜。 （美国《侨报》 邱晨摄）
中新网2月24日电 据美国《侨报》报道，三年前由于美国经济萧条生意受重创的华人不少，可温州去的新移民章成康却成功转型，办起了农场。经几年摸索，农场生意已趋稳定，他下一步将扩大生产，把农场规模扩展至四五百英亩。
温州人会做生意，有人做大买卖，有人贩售小商品；有人制造销售健康食品，有人开餐馆创出系列温州菜。而在温州的新移民中，开农场种菜的人却是凤毛麟角。
十年前赴美国的章成康，三年前一直做建筑装修生意，那时南加州的房地产生意红火，钱好赚。然而经济风暴让房地产市场一蹶不振，装修生意也开始走下坡。不得已，章成康不得不放弃装修生意，开始探索新出路。
经友人介绍，章成康开始尝试种植蔬菜。以前从未种过地的章成康，先在罗兰岗自家住地附近租了邻居的后院种植青江菜、油菜和白菜。在章成康的悉心照料下，蔬菜长得很好，但两英亩的菜地规模太小，无法获得经济利益。
自考多前，在小菜园获得了一定种植经验的章成康便在中加州的Earlimart租下了40英亩菜地，开始尝试规模生产，并成立了成康农场。在生产销售稳定之后，章成康开始扩大规模生产，又在原来的40英亩菜地附近租下另外30英亩土地做菜地。
“办农场种菜更大的压力不一定来自种植技术，而往往来自于销售和管理。”章成康说，为了卖出生产的蔬菜，他这个场长要亲自到华人超市送菜，有时甚至要在超市中亲自烹制自己种植的蔬菜让消费者试吃。
近三年来，章成康从小菜园走向有规模的农场，生产销售基本稳定，每月的毛利润也达到十来万元。可他也很难忘掉曾经历过的许多磨难：一次一位不愿承担责任的销售商，将章成康提供的新鲜蔬菜收入冷库两三天后又退回给他，致使他一次即损失了四五百箱蔬菜，可为了今后的生意章成康也只能忍了。
种植蔬菜冬天怕霜冻，夏天怕病虫害。虽然章成康不必亲自下地劳作，可他要操心何时打药除虫及杀灭病菌。有时遇到意外事故，再精心地劳作都无法挽回损失。去年七月，章成康租用的40英亩土地上的水井发生了故障，请人来修花了近两个月时间，眼看着地里的菜苗一天天地干枯而死，为此章成康损失了十来万元。
成康农场除生产大路菜外，也在探索蔬菜新品种。章成康四个月前试种的“娃娃菜”，本周已开始收获并进入南加的超级市场。章成康目前更大的心愿是，让农场的租种面积扩大到四五百英亩，让规模生产再提升一个层次。(邱晨)
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