1、经测定某送检豆类，每百克的含氮量为3. 2克，相当蛋白质含量为

　　A、10克/100克

　　B、20克/100克

　　C、25克/100克

　　D、30克/100克

　　E、35克/100克

2、下列微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是

　　A、铁

　　B、钼

　　C、铜

　　D、锌

　　E、硒

3、人体必需的脂肪酸是

　　A、油酸

　　B、二十碳五烯酸

　　C、棕榈酸

　　D、二十二碳六烯酸

　　E、a-亚麻酸

4、某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、口唇、指甲轻度紫钳、全身皮肤紫钳、呼吸困难，极有可能是

　　A、沙门氏菌食物中毒

　　B、扁豆中毒

　　C、金黄色葡萄球菌食物中毒

　　D、毒蕈中毒

　　E、亚硝酸盐食物中毒

5、具有抗多发性神经炎作用的营养素是

　　A、维生素D

　　B、维生素E

　　C、维生素B1

　　D、维生素B2

　　E、烟酸

6、世界卫生组织推荐的在益健康的身体活动是

　　A、中等强度、10分钟以上、一天一次

　　B、中等强度、30分钟以上、一天一次

　　C、轻到中等强度、10分钟以上、一天几次

　　D、中等强度、10分钟以上、一天一次

　　E、轻到中等强度、30分钟以上，一天几次

7、有助于体重的控制的运动量

　　A、累计尽量多的能量消耗，关节柔韧性练习、身体平衡练习

　　B、累计尽量多的能量消耗，中等以上的有氧耐力运动，关节柔韧练习

　　C、中等以上的有氧耐力运动，大肌群抗阻力训练，身体平衡练习

　　D、累计尽量多的能量消耗，中等以上的有氧耐力运动，大肌群抗阻力训练

　　E、大肌群抗阻力训练，关节柔韧性练习，身体平衡练习。

8、测量身体活动水平的大小，应考虑选择的指标是

　　A、代谢当量、每周运动的天数、每次运动时间

　　B、更大心率百分比、每次运动时间、每周运动的天数

　　C、代谢当量、每次运动时间、每周运动的天数

　　D、更大心率百分比，每天运动累计时间、每周运动的天数

　　E、每周运动的天数，每天运动累计时间，每次运动时间

9、关注心理卫生开始的时期应为

　　A、胎儿期

　　B、新生儿期

　　C、婴儿期

　　D、幼儿期

　　E、少年期

10、以下属于人格测验的是

　　A、SASB

　　B、WAIS

　　C、MMPID

　　D 、SDSE

　　E、SCL-90

　　答案：

1、 B

2、 D

3、 E

4、 E

5、 C

6、 C

7、 D

8、 D

9、 A

10、 C